Kooperatiba hau helburu bikoitzarekin sortu da: elikagai-hondakinak murriztea eta tokiko ekoizleak babestea. Elikadura-katean baztertzen diren elementuak baliatzen ditugu 0 km-ko kalitatezko produktu osasuntsuak egiteko, horretarako ekonomia zirkularreko prozesuak erabiliz.
