{"id":30818,"date":"2020-06-04T10:16:51","date_gmt":"2020-06-04T08:16:51","guid":{"rendered":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/?p=30818"},"modified":"2020-06-04T10:16:51","modified_gmt":"2020-06-04T08:16:51","slug":"biribil-brothers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/eu\/beazkideak-eu\/biribil-brothers\/","title":{"rendered":"Biribil Brothers"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/biribilbrothers.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Biribil Brothers<\/a> hiru lagunek osatutako enpresa da, eta haien gastronomiarekiko interesa dela-eta, Euskadiko pasta hariztatuko lehen gazta fabrika sortu dute Bego\u00f1an. Burrata, mozzarella eta inportatutako beste gazta italiar batzuk kalitatea eta \u00f1abardurak galtzen dituzte. Produktuak % 100 esne freskoarekin egiten dituzte, hurbileko abeltzainek ekoitzi eta egunero biltzen dituzte; horiek egiteko, artisau-ekoizpena eta azken teknologia batzen dituzte. Konfinamenduaren ondorioz, Bilboko denda itxi behar izan zuten, baina beste banaketa-sistema batzuk indartu zituzten. Bertan dago haien erronka hurbilena: tokiko merkatua sendotzea eta bertako produktuak horeca kanalean penintsula osora banatzen hastea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Biribil Brothers hiru lagunek osatutako enpresa da, eta haien gastronomiarekiko interesa dela-eta, Euskadiko pasta hariztatuko lehen gazta fabrika sortu dute Bego\u00f1an. Burrata, mozzarella eta inportatutako beste gazta italiar batzuk kalitatea [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":30817,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1248],"tags":[],"class_list":["post-30818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-beazkideak-eu"],"wpml":{"es":{"post_id":"30800","post_title":"Biribil Brothers","post_excerpt":"Biribil Brothers es una empresa formada por tres amigos cuyo inter\u00e9s por la gastronom\u00eda les lleva a crear en Bego\u00f1a la primera y \u00fanica f\u00e1brica de quesos de pasta hilada [&hellip;]","post_url":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/beazkideak\/biribil-brothers\/"}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30818\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30817"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/info.beaz.bizkaia.eus\/eu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}